《隔夜飯變身質感披薩🍕》
#大家敲碗的文章來啦快在家試試看吧‼️
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
沒錯！今天就是用吃剩的食材來變出新花樣！
為了不造成食材的浪費，今天來跟大家分享小撇步！
超級簡單、超級輕鬆！一起用剩食做美味料理！👨🍳
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
🔺餅皮材料：隔夜飯、一顆蛋🍳
🔺上層配料：利用剩餘的飯菜或任何可食用配料
（我是用前一餐吃剩的醬爆炒蝦）
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
📝製作方法：將米飯和剩餘蛋液攪和均勻
倒入熱鍋中煎至金黃即可起鍋
比例可依個人喜好調整（薄：脆/厚：軟Q）
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
將料理剩餘不美觀或過熟的番茄切碎導成泥狀
鋪上薄薄一層於剛煎好的塔皮上，再鋪上配料
起司、及上一餐沒食用完的可用食材！
最後送進烤箱烘就大功告成啦！是不是超簡單呢！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
—————————————————————
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
從接觸美食開始，工作和私下生活都和吃脫離不了關係
有時候一個人住外面，很難一次煮光所有食材
冰著又擔心食材不新鮮造成浪費
又或是看到超市、賣場因為些許瑕疵就被淘汰的食物
所以總是會想出各種辦法解決這樣的問題！
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
前幾天看了2021星展銀行最新微電影，裏頭就有說到
「永續、惜食、食物零浪費」等等的字眼
這些都是我們必須重視跟提倡的觀念～
希望大家也可以多多把家裡剩下的食物變身成美味的佳餚😍
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
最後我想要點名 @cutect1688 做零剩食接力😙
有興趣的快到馬尼麻麻的IG看她變出什麼料理吧🤩
...........................................................
🔍更多美食資訊：#萊恩小廚房
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#星展銀行 #食物零浪費 #永續 #社企 #星展微電影
#DBS #ZeroFoodWaste #sustainability
Search